Архив автора: raven000

От каких продуктов стоит отказаться?

чипсы Рассказывает гастроэнтеролог Борис Давидович Старостин.
– Мы не будем говорить о «фаст фуд» – ее недостатки уже давно известны. Человек, который заботится о своем здоровье, никогда не будет питаться гамбургерами. Он скорее  пойдет в кафе или ресторан. Но и  здесь подаются не очень полезные для здоровья блюда.
– Что вы имеете в виду? – Например,  сейчас очень моден шпинат.  Между тем он раздражает желудочно-кишечный тракт и вызывает проблемы с пищеварением. То же самое относится к томатам и цитрусовым. При проблемах с желудком они противопоказаны. 
Но наибольшую опасность таят в себе блюда, приготовленные на   мангале. Мясо обжаривается до грубой корочки, в которой содержатся канцерогены – вещества, способные вызвать рак. От такого блюда лучше отказаться. А если хочется побаловать себя жареным мясом, то пусть вам приготовят мясо без обжаренной корочки. В уважающих себя заведениях вам сделают то, что вы хотите.
Большую опасность представляют собой куры-гриль. Они продаются сейчас повсеместно и пользуются большим спросом. Соблазнительная вещь. Между тем это блюдо опасно в плане развития рака.
Дело в том, что шампуры моются очень редко. На них оседает жир, который подвергается длительной термической обработке. Он занимает одно из первых мест по содержанию канцерогенов. Поэтому от курицы-гриль стоит отказаться. Лучше приготовить ее дома в микроволновой печке или духовке.
Кстати, подобные опасения связаны и с шаурмой. Для ее приготовления берется мясо, которое готовится в течение нескольких часов. За это время жир успевает приобрести канцерогенные свойства.
– Вы говорили про жир, а что можно сказать о растительном масле, на котором готовится множество блюд? – Таких блюд сегодня действительно немало. Картофель-фри, чебуреки,  чипсы. Все они содержат большие количества канцерогенов. То же самое можно сказать о ресторанных блюдах, приготовленных во фритюре.
Особенно часто такой способ готовки встречается в  китайской кухне. Заказывая незнакомое кушанье, нужно узнать о нем все – в том числе и способ приготовления. Если это обжаривание в масле, то лучше изменить свой выбор и заказать более безобидное блюдо.
– А что можно сказать о напитках? Какие из них безопасны, а какие могут причинить вред здоровью? – Одними из самых привычных нам полезных напитков были и остаются чай и кофе.  Вокруг последнего было очень много споров, но в конце концов специалисты сошлись на том, что  2–3 чашки кофе в день принесут лишь пользу.
Что касается черного чая, то его  лучше пить по английской традиции – с молоком. Оно нейтрализует танины, которые раздражают желудок. Этих веществ содержится меньше в зеленом чае, поэтому его можно пить без молока.
Если говорить об опасных напитках, то на первом месте здесь стоит любая газированная жидкость. Это относится даже ко всем известным минеральным водам. Они рекомендуются при различных заболеваниях пищеварительной системы. Но ведь при этих заболеваниях  нельзя пить газированные напитки – в частности, любую минеральную воду. Чтобы сделать ее менее агрессивной, газ надо выпустить. Это делается путем нагревания, и никак иначе. 
 – К опасным вы причислили самые популярные сейчас продукты и напитки.  А что можно сказать об их сочетании? Например, многие люди едят  чипсы и запивают их каким-нибудь лимонадом. – Это, конечно же, взрывоопасная для желудка смесь. Пользы – ноль. Зато вред немалый. Начать надо с калорийности.
Она не просто высока – она огромна. Взять, например, те же чипсы. Это не что иное, как жареная картошка, пропитанная маслом. Даже маленькая ее упаковка – а это всего 50 граммов – содержит в себе массу калорий. Причем эти калории «пустые», абсолютно бесполезные. Они приходятся на крахмал и жиры, которые потом осядут на талии и бедрах. Плюс большое количество канцерогенов. А запивается  все это лимонадом,  в котором газа чуть ли не больше, чем самой жидкости.  Мельчайшие пузырьки раздражают и желудок, и кишечник.
Одним словом, подобная трапеза провоцирует ожирение, рак и заболевания желудочно-кишечного тракта. От одного такого «обеда», конечно, ничего не случится, но если человек так  питается регулярно, то проблемы со здоровьем просто гарантированы. Причем это не  предположение, это доказанный медициной печальный факт.
Самое интересное, что  каждый  из нас знает о вреде подобной пищи. И тем не менее многие продолжают питаться по уже привычной схеме – кола с чипсами, кура-гриль с пепси, обед в «Макдоналдсе», шаурма с «фантой». Специалисты удивляются этой беспечности. Но понять, наверное, можно.
Во-первых, эта еда быстрая. Во-вторых, сытная. В-третьих, достаточно вкусная. Именно поэтому многие служащие «средней руки» питаются подобным образом. Со временем это становится привычкой.
У руководящего состава немного другая проблема. Состоятельные люди чаще всего ходят в ресторан. Тут тоже есть свои сложности. Они уже касаются не отдельных блюд, а общего стереотипа питания.
– Что вы имеете в виду? – Как правило, ресторан ориентирован на  определенную национальную  кухню. Наиболее безопасными для нас, россиян, являются европейские блюда. Они приготовлены из известных нам продуктов, используются знакомые приправы и специи. Поэтому большинство европейских блюд наш организм воспринимает совершенно адекватно.
Совсем другая картина наблюдается с восточной кухней. Она, как известно, сейчас очень распространена. Японские, китайские, тайские рестораны встречаются чуть ли не на каждом шагу. И подают там пищу, которая для русского человека непривычна. Непривычно все – и сами продукты, и их соотношение, и способ приготовления. Наша пищеварительная система не приспособлена для переваривания такой пищи.
Взять, к примеру, китайцев. Их национальная кухня существует уже несколько тысячелетий. И у них выработался определенный состав ферментов, которого у русского человека нет. Именно поэтому многие  наши гурманы испытывают проблемы с пищеварением после посещения экзотического ресторана.
Это не значит, что пища там была недоброкачественной. Просто наш организм ее плохо воспринимает. Но если человек будет целенаправленно продолжать есть эти блюда, то рано или поздно пищеварительная система к ним приспособится. Появятся соответствующие ферменты, и все будет нормально перевариваться.
Этому есть яркое подтверждение –  японская кухня. Она славится как одна из самых здоровых в мире. Поэтому многие люди посещают японские рестораны. Их визитной карточкой являются суши. Обычно первое знакомство с этим блюдом проходит не очень гладко. Но если это знакомство продолжить, то рано или поздно организм привыкнет и начнет воспринимать суши абсолютно нормально. Вопрос в том, нужно ли себя перестраивать?
– Но считается, что японская кухня полезна для здоровья. В ней мало холестерина. Именно поэтому у японцев редки заболевания сердечно-сосудистой системы. Да и средняя продолжительность жизни в Японии высока. Тоже, говорят, из-за кухни. – Все эти факты говорят о том, что японская кухня хороша для японцев. Но хороша ли она для русских? На этот вопрос ответить  пока никто не может.
Зато доказано, что нам подходит средиземноморский тип питания, который предусматривает большое потребление растительного масла, свежих фруктов и овощей.

В ЕС 11 стран введут налог на финансовые трансакции

евро

По неподтвержденным данным, это Эстония, Испания, Италия и Словакия.

Налог на финансовые трансакции согласны ввести одиннадцать государств Европейского Союза, в том числе Германия. Об этом сообщил еврокомиссар по налогам и таможенным пошлинам Альгирдас Семета во вторник, 9 октября, на встрече министров финансов ЕС.

Для введения налога на финансовые трансакции ограниченным кругом государств ЕС необходимо было согласие девяти стран. Готовность поддержать эту инициативу в последний момент выразили Эстония, Испания, Италия и Словакия, сообщает агентство DAPD со ссылкой на источник в дипломатических кругах. Эти государства должны будут письменно подтвердить это намерение. Семь остальных стран уже подписали меморандум о намерениях.

Тем самым эти страны поддержали инициативу Берлина и Парижа, которые на протяжении многих месяцев боролись за введение налога на финансовые трансакции в рамках всего ЕС. Однако на уровне 27 стран сообщества согласия достичь не удалось. Сопротивление оказали, прежде всего, Великобритания и Швеция, напоминает dpa.

Источник: Русская служба DW

Янукович отправил поздравления Путину

янукович

«Ваш профессионализм и многолетний опыт государственного управления по праву снискали вам непоколебимый авторитет дальновидного политика и мудрого руководителя. Преобразования на пути реформирования России, которые осуществляются под вашим руководством, находят поддержку русского народа и способствуют обеспечению стабильности и экономического роста», – цитирует «РБК-Украина» поздравление.

В поздравлении Янукович также коснулся украино-российских отношений: «Палитра украино-российского диалога традиционно отличается многогранностью. Радует, что, несмотря на объективные трудности и диктуемые временем испытания глобального масштаба, сегодня в ней доминируют доверие и взаимопонимание. Убежден, что наши с вами усилия, направленные на углубление украино-российского взаимодействия на принципах дружбы, обоюдного уважения и прагматизма, и впредь будут способствовать расширению двустороннего сотрудничества на благо народов наших государств».

Кроме того, Янукович пожелал Путину «крепкого здоровья, неисчерпаемой энергии и всяческих успехов».

Коммунисты прогнозируют Украине дефолт

коммунисты Фактически, экономика Украины превратилась в минное поле, а страна семимильными шагами приближается к экономической пропасти и социальному дефолту.

Мало того, что социальные стандарты ухудшились, власть неуклонно идет в наступление на социально-экономические права граждан — это и повышение пенсионного возраста, отмена льгот, парламентское большинство готовится к принятию антинародных законов, трудового законодательства и Жилищного кодекса.

Правительство и Нацбанк всячески пытаются убедить людей в нерушимости курса гривны, на самом деле началась новая волна плавной девальвации.

«Сумма общего внешнего долга Украины уже почти достигла размера ВВП и составляет около 130 миллиардов долларов. Резервы Национального банка тают на глазах. Но вместо того, чтобы слезать с долговой иглы, вместо того, чтобы ограничить дефицит бюджета, власть продолжает все больше залазить в долги», — об этом говорят союзники регионалов коммунисты, в частности такую оценку экономики страны дал с трибуны ВР Игорь Алексеев.

По его мнению, только «за прошедший год дефицит госбюджета увеличился более чем в три раза и составил 16 миллиардов 655 миллионов гривен. Обострились проблемы с местными бюджетами. Так в июле правительство, фактически, заблокировало порядка трех, четырех миллиардов гривен на казначейских счетах органов местного самоуправления. В результате не были профинансированы расходы на жилищно-коммунальное хозяйство, транспорт, работу больниц, ремонт школ, детских садиков и так далее», — сказал коммунист Алексеев, который, как и его коллеги по фракции всегда дружно поддерживают в парламенте регионалов.

Кроме того, он отметил, что форсировано идет и распродажа государственной собственности, продаются энергогенерирующие газораспределительные компании, объекты стратегического значения, разбазаривается промышленный потенциал страны, готовится распродажа главного народного достояния – плодородных украинских черноземов, — заявил он.

Такая критика власти прозвучала от представителей этой же власти — от коммунистов, которые имеют самые доходные места в правительствеЯнуковича-Азарова, и которые никогда ранее не шли против воли регионалов. Но понимая, что с такой репутацией на выборы не идут, последнее время позволяют себе критику в адрес власти.

В конце своего выступления Алексеев сказал, что «рост популярности Коммунистической партии вызывает у определенных политических сил мракобесие. А коммунистическая партия, как серьезная политическая сила «на скачки блох» с определенных политических сил не будет обращать внимание.

Сайт фан-клуба Джастина Бибера собирал сведения о детях

Джастин Бибер

Нарушения на сайте BieberFever.com обнаружила Федеральная торговая комиссия США. По предварительным данным, дети могли без чьей-либо санкции регистрироваться на ресурсе, вводя имена, фамилии, даты рождения и электронные адреса, а затем создавать свои профайлы, подписываться на новости и писать на «стенах» на страницах друг у друга.

Согласно закону США о защите частной жизни детей в интернете, прежде чем собирать или распространять личные данные детей до 13 лет, необходимо получить согласие родителей.

Artist Arena заявляла, что регистрация детей до 13 без согласия родителей невозможна, хотя в действительности малолетние пользователи не испытывали никаких трудностей при пользовании сайтом.

Всего пострадали около 101 тысячи фанатов Бибера в возрасте до 13 лет. В соответствии с соглашением, данные таких пользователей должны быть стерты из баз данных.

В компании не признали своей вины. По их словам, родителям отправлялось электронное письмо о том, что они могут разрешить или запретить детям вступать в то или иное сообщество. При этом, по данным Федеральной комиссии по торговле, на регистрацию детей отправка писем никак не влияла.

УАЗ предлагает китайцам свои производственные мощности

УАЗ Администрация региона надеется убедить компанию построить здесь сборочный завод, и предлагает на выбор несколько площадок под предприятие.

По словам источника РБК daily, знакомого с ситуацией, Lifan предлагают купить или взять в аренду один из незадействованных цехов УАЗа. В Sollers, которому принадлежит Ульяновский автозавод, отметили, что слышали об этих переговорах, но сдавать в аренду или продавать свои цеха компания пока не планирует. При этом там отметили, что у компании имеются высвобождаемые площади в рамках реструктуризации автокомпонентных производств УАЗа.

Несколько месяцев назад стало известно, что Lifan приступил к поиску площадки для строительства своего завода в России. На предприятии планируется собирать до 50 000 автомобилей в год. Китайская компания вела переговоры с властями Калужской и Ярославской областей. Информацию о возможности размещения производства в Ульяновске в Lifan комментировать не стали. Источник РБК daily, знакомый с ходом переговоров, говорит, что китайцам предлагают взять в аренду производственные площади по очень привлекательной цене, «гораздо ниже рынка».

В центре Чикаго украинские девушки сняли верхнюю одежду

чикаго

В центре американского мегаполиса Чикаго украинские девушки символически сняли верхнюю одежду, под которым были спрятаны вышиванки

Таким образом молодые украинки, которые живут за пределами Украины призывают не ассимилироваться, а оставаться собой и не терять своей национальной идентичности. Об этом сообщает «УНН» со ссылкой на портал украинской диаспоры.

 Напомним, 27 октября в Чикаго в концертном зале Copernicus Theater за титул самой красивой представительницы украинской диаспоры соревновались красавицы украинского происхождения, которые живут за пределами Украины. В качестве звездного гостя конкурса выступит золотой голос Украины Александр Пономарев.

Ведущие компании объединились для создания портала

Википедия

 Здесь разработчики смогут найти документацию по API, информацию об особенностях всех последних веб-стандартов, таких как HTML5 и CSS4, посмотреть примеры передового опыта в сфере веб-разработки и узнать статусы различных спецификаций.

На WebPlatform.org веб-разработчики также смогут пообщаться с коллегами, зарегистрировавшись в чате, или задать вопрос на форуме.

Над сайтом поработали такие компании, как Microsoft, Google, Apple, Adobe, Facebook, HP, Nokia, Mozilla, Opera и W3C. Последняя назначена куратором проекта. Любой желающий может также добавить информацию на WebPlatform.org, зарегистрировавшись на сайте.

Хэмилтон не рассчитывает на победы в будущем году

Хэмилтон

Льюис Хэмилтон: «Я не верю, что в следующем году буду претендентом на титул. Я не рассчитываю даже на победы в отдельных гонках, полагаю, только в 2014-м и в 2015-м мы добьемся большего успеха. Однако я не планирую начинать следующий сезон с мыслями о том, что меня ждет неудачный год. Просто я знаю, что у команды не будет лучшей машины, и нам придется много работать, чтобы её улучшить. Могу с уверенностью сказать, что я не буду испытывать прессинг. Я не ставлю для себя планку на недостижимую высоту».

Если Льюис Хэмилтон не выиграет ни одной гонки в 2013-м, то этот сезон станет первым в его карьере, в котором он не поднимется на вершину подиума…

Во вторник Медведев встретится с Нури аль-Малики

Медведев

«В ходе переговоров глав правительств двух стран будут затронуты вопросы торгово-экономического взаимодействия, военно-технического и энергетического сотрудничества», — говорится в релизе.

«Дозоры» — запрещенная играКроме того, пресс-служба Кремля сообщила, что президент России Владимир Путин 10 октября встретится с премьер-министром Ирака Нури аль-Малики, который посетит Россию с рабочим визитом по приглашению главы российского государства.

В ходе беседы планируется обсудить перспективы развития российско-иракского взаимодействия в политической, торгово-экономической и гуманитарной областях.

«В частности, одной из центральных тем переговоров станут возможности расширения инвестиционного сотрудничества двух стран и участия российских компаний в реализации крупных совместных проектов, в первую очередь в энергетической сфере», — говорится в сообщении на сайте Кремля.